La amplísima gama de posibilidades que existen de celebrar el banquete nupcial posibilita a cada pareja poder elegir la forma más adecuada y que mejor se adapte a su capacidad económica, así como a su gusto y al de los invitados.

Las opciones más comunes son comida o cena formal en un restaurante, cóctel , o acudir a los servicios de una empresa de catering.

Comida o cena formal

La primera alternativa ofrece menús adaptados a todos los bolsillos. El precio suele incluir aperitivo, dos platos -entre los que se debe degustar un sorbete o mousse con el fin de no mezclar sabores- y tarta nupcial. En cuanto a las bebidas, deben entrar distintos vinos - uno para cada tipo de plato-, cava, café o infusiones, y licores. En algunos restaurantes se puede solicitar un menú infantil, pensado específicamente para satisfacer el paladar de los más pequeños. Asímismo, en los hoteles de categoría alta es costumbre ofrecer sin recargo alguno, la decoración floral de las mesas, plazas de aparcamiento, una limousina para los novios, así como una habitación para la noche de bodas.

Cóctel

Un buen cóctel siempre debe incluir un servicio frío -canapés, hojaldres, etc-, un servicio caliente, y un buffet compuesto por una variedad de platos de tenedor. Tampoco habrá de olvidar un postre, ni descuidar la calidad de los vinos y bebidas. Finalmente, suele ser común incluir la decoración floral, la limousina y la habitación de los novios para la noche de bodas.

Servicio de catering

Si la boda se celebra en una época del año en la que hace buen tiempo, y si se dispone de un jardín privado suficientemente amplio -en caso contrario siempre se puede alquilar-, ofrecer un buffet resulta una idea brillante y muy personal. Para su organización lo más indicado es acudir a una empresa de catering, la cual, una vez pactado el precio, se encargará de proporcionar todos los detalles, desde el menú, hasta los camareros, pasando por la decoración floral, mobiliario, etc.